Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna.
È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.
Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa).
Lo zucchero Integrale Mascobado - Altromercato trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco.
Formato: 1 kg.
Certificazioni: Prodotti Biologici BIO.
Ingredienti: Zucchero integrale di canna*. (*da agricoltura biologica)
Valori nutrizionali:
Valore energetico | 1602 kJ / 383 kcal |
Grassi | 0 g |
di cui Saturi | 0 g |
Carboidrati | 95 g |
di cui Zuccheri | 92 g |
Fibre | 0,1 g |
Proteine | 0,6 g |
Sale | 0,26 g |
Ferro | 3 mg |
Zucchero Integrale Mascobado
€ 5,40Prezzo