Il Gomasio è una miscela semplice di sale marino e sesamo. I semi di sesamo vengono leggermente tostati e macinati, poi miscelati al sale in proporzione variabile. Nella cucina orientale e macrobiotica – e ormai diffusamente anche da noi – si usa da tempo come condimento.

Buono nelle insalate, perfetto per i cereali, puoi aggiungerlo come ingrediente nelle zuppe, nelle frittate e in tantissime altre ricette.

Questa versione si discosta leggermente dalla ricetta classica perchè viene arricchita con Curcuma e Pepe.

Formato: 100 grammi.

Certificazioni: Prodotti Biologici BIO.

Ingredienti: Semi di sesamo* 84,5%, curcuma* 10%, sale marino 5%, pepe nero* 0,5%. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, sedano, crostacei, molluschi, pesce, frutta a guscio,soia.

Valori nutrizionali:

valori medi per medi per 100 g  
Energia 2376kj - 573kcal
Grassi 43 g
  di cui: acidi grassi saturi 6,2 g
Carboidrati 25 g
  di cui: zuccheri 5,7 g
Fibre 11 g
Proteine 16 g
Sale 5,0 g

Gomasio Curcuma e Pepe

€ 2,80Prezzo
    • Herby Bioerboristerie

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