Il farro è considerato una varietà antica del frumento, alimento base degli Etruschi e dei Romani. È adatto anche per essere macinato e per preparare pane, pasta e dolci. È ottimo nei minestroni in abbinamento ai legumi, dei quali ha gli stessi tempi di ammollo e cottura. È inoltre indicato come complemento di fresche insalate con verdure.

Formato: 500 grammi.

Certificazioni: Prodotti Biologici BIO.

Ingredienti: Farro* decorticato (contiene glutine). (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo. Agricoltura Italia.

Valori nutrizionali:

valori medi per medi per 100 g  
Energia 1488kj - 352kcal
Grassi 2,8 g
  di cui: acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 65,9 g
  di cui: zuccheri 1,7 g
Fibre 7,9 g
Proteine 11,8 g
Sale 0,05 g

Farro decorticato

€ 2,35Prezzo