Il farro è considerato una varietà antica del frumento, alimento base degli Etruschi e dei Romani. È adatto anche per essere macinato e per preparare pane, pasta e dolci. È ottimo nei minestroni in abbinamento ai legumi, dei quali ha gli stessi tempi di ammollo e cottura. È inoltre indicato come complemento di fresche insalate con verdure.
Formato: 500 grammi.
Certificazioni: Prodotti Biologici BIO.
Ingredienti: Farro* decorticato (contiene glutine). (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo. Agricoltura Italia.
Valori nutrizionali:
valori medi per medi per 100 g | |
Energia | 1488kj - 352kcal |
Grassi | 2,8 g |
di cui: acidi grassi saturi | 0,4 g |
Carboidrati | 65,9 g |
di cui: zuccheri | 1,7 g |
Fibre | 7,9 g |
Proteine | 11,8 g |
Sale | 0,05 g |
Farro decorticato
€ 2,35Prezzo