La farina tipo Manitoba è una farina di forza, utilizzata per rinforzare altre farine rendendo l'impasto più elastico. Ideale per paste e pani speciali e dolci a lunga lievitazione.

Formato: 1 kg.

Certificazioni: Prodotti Biologici BIO.

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo manitoba* (*da agricoltura biologica) 

Valori nutrizionali (100 grammi):

  • Fibre (g) 3.5
  • Zuccheri (g) 2.5
  • Carboidrati (g) 76.7
  • Energia Kcal 385
  • Energia Kj 1632
  • Grassi (g) 1
  • Na (gr) 0.003
  • Proteine (g) 15.5
  • Acidi grassi saturi (g) 0.23

 

Farina tipo Manitoba

€ 3,50Prezzo