VINIFICAZIONE

Dal 1993 nei nostri vigneti si applicano le rigorose tecniche di coltivazione e di difesa fitosanitaria previste per l'Agricoltura Biologica. Lo Chardonnay è un vitigno internazionale ben conosciuto e apprezzato nella nostre zone da tempi remoti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Le sue caratteristiche tinte gialle chiare infatti, ingentilite da preziosi riflessi tendenti ad un tenue verde, esaltano un vino di innata ed esemplare eleganza. Il profumo risulta fine e delicato, ricorda la frutta bianca e la crosta del pane. Chiude con sensazioni lievemente amaricanti e di erbette aromatiche in finale. É un vino di buona struttura che al palato rivela un sapore morbido, armonico, decisamente persistente.

CARATTERISTICHE DI BASE

Vitigno: 100% Chardonnay

Area di produzione: Loncon di Annone Veneto, vigneti di proprietà

Tipologia del terreno: Calcareo argilloso

Sistema di allevamento: Sylvoz

DATI TECNICI

Denominazione: Chardonnay Doc Venezia

Grado alcolico: 12.50 % vol.

Zuccheri: 3.00 g/l

Acidità totale: 5.50 g/l

Temperatura di servizio: 10 – 12°C

Formati disponibili: Bottiglia da 750 ml

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Eccellente aperitivo, si sposa bene con la cucina alle erbe, gli antipasti di verdure, i risotti di pesce.

Chardonnay Bio

€ 6,90Prezzo
    • Herby Bioerboristerie

    VENEZIA RUGA GIUFFA, 4920

    Lunedì  -  Sabato

    09.00-13.30  15.00-19.30

    SPINEA VIA ROMA, 60/b

    Lunedì  -  Sabato

    09.00-13.00  15.30-19.30

    SPINEA VIA ROMA, 142

    Lunedì  -  Sabato

    09.00-13.00  15.30-19.30

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